• Technologie maakt productkwaliteit mogelijk 2
  • Technologie maakt productkwaliteit mogelijk 2

Technologie maakt productkwaliteit mogelijk 2

Na gesproken te hebben over de voorbehandeling van gedroogde knoflookplakken, komt nu de echte productie van knoflookplakken.

Technologie maakt productkwaliteit mogelijk 2
nieuws2 (2)

Het geselecteerde teentje knoflook wordt gesneden, gesteriliseerd en gesteriliseerd.Iedereen weet dat de kwaliteit van gedroogde knoflookvlokken die naar Japan worden geëxporteerd bijzonder hoog is en dat men bereid is een hoge prijs te betalen voor een hoge kwaliteit.Over het algemeen moet het aantal micro-organismen binnen de 10.000 liggen, maar hoe bereik je dit?De ene is om goed werk te doen bij de voorbehandeling en de andere is om na het snijden te steriliseren met een natriumhypochlorietoplossing.

Sommige mensen maken zich misschien zorgen of er residu achterblijft na het gebruik van een natriumhypochlorietoplossing.Maak je geen zorgen, de klant heeft het al getest en het moet na sterilisatie worden schoongemaakt.Deze stap lijkt niet veel te maken te hebben met geavanceerde technologie.De belangrijkste sleutel tot de kwaliteit van deze stap hangt nog steeds af van de mensen, vooral de slijpers.Messenslijpers zijn meestal 24 uur per dag in dienst en de dagdienst en nachtdienst wisselen elkaar af.Zorg ervoor dat het mes scherp is en de gesneden knoflook glad en plat is.

Voordat de gesneden plakjes knoflook de oven in gaan, moeten ze worden geschud met water, wat vergelijkbaar is met het uitlekken tijdens het koken, en dan de oven in om te drogen.Nu is het rendement van de ovens toegenomen.Vroeger waren het kang-type ovens, maar nu zijn het allemaal ketting-type ovens.De output is verdubbeld ten opzichte van voorheen.Dit is ook een verdienste van de technologische vooruitgang.Het is de wijsheid van de arbeiders in onze fabriek voor gedroogde knoflookvlokken.

Nadat de knoflookplakken 4 uur in de oven op 65 graden Celsius "gemarteld" zijn, worden het echte gedroogde knoflookplakken.Maar dergelijke plakjes knoflook kunnen alleen halffabrikaten worden genoemd en kunnen niet rechtstreeks worden geëxporteerd.

nieuws2 (3)

Posttijd: 19 juli 2023